Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Col, común (danesa, doméstico, y los tipos de punta), almacenada, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	92.52 g	92.52%
La energía (calorías)	24 kcal
Energía (julios)	100 kJ
Proteína	1.21 g	1.21%
lípido total (grasa)	0.18 g	0.18%
Ceniza	0.72 g	0.72%
Hidratos de carbono, por diferencia	5.37 g	5.37%
Fibra, dietética total	2.3 g	2.3%
Calcio, Ca	47 mg	0.05%
Hierro, Fe	0.56 mg
El magnesio, Mg	15 mg	0.02%
El fósforo, P	23 mg	0.02%
Potasio, K	246 mg	0.25%
Sodio, Na	18 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.18 mg
Cobre, Cu	0.023 mg
El manganeso, Mn	0.159 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	42 mg	0.04%
tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.03 mg
La niacina	0.3 mg
Ácido pantoténico	0.14 mg
La vitamina B-6	0.095 mg
El folato, el total de	57 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	57 µg
El folato, DFE	57 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	6 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	126 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.023 g	0.02%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.019 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.013 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.013 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.087 g	0.09%
18: 2 indiferenciada	0.035 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.046 g	0.05%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	11 mg	0.01%
triptófano	0.012 g	0.01%
treonina	0.042 g	0.04%
isoleucina	0.061 g	0.06%
leucina	0.063 g	0.06%
lisina	0.057 g	0.06%
metionina	0.012 g	0.01%
cistina	0.01 g	0.01%
fenilalanina	0.039 g	0.04%
tirosina	0.021 g	0.02%
valina	0.052 g	0.05%
arginina	0.069 g	0.07%
histidina	0.025 g	0.02%
alanina	0.042 g	0.04%
Ácido aspártico	0.119 g	0.12%
Ácido glutamico	0.27 g	0.27%
glicina	0.027 g	0.03%
prolina	0.238 g	0.24%
serina	0.071 g	0.07%